摘自2012年2月23日《安徽日报》A2版

　　记者从2月21日召开的全省盐业工作会议上获悉：2011年，全省食盐市场保障有力。全年销售食盐36.35万吨，超额完成年初销售计划。其中，绿色食盐、添加微量元素的多品种食盐备受市场青睐，全年销售13.61万吨，同比增长9倍多。
　　2011年，全省盐政系统全面加强盐政监管，依法严厉打击涉盐违法犯罪行为，全年查获各类涉盐违法案件1941件，查获各类违法盐产品947吨。为保证盐品质量，我省食盐已全部实行机械化分装。
　　在保障食盐供应和食盐安全的同时，全省盐业系统加快盐品结构调整，积极倡导“绿色”、“健康”消费，大力推广多品种食盐，以满足消费者不同层次的需求。全年销售多品种食盐13.61万吨，同比增长9倍多。 “今年，我省将继续优化盐品结构，进一步丰富盐品种类。 ”据省盐务管理局相关负责人介绍，在保证500克、325克小包装食盐市场供应的同时，我省将巩固多品种食盐销售，如将加大消费者喜爱的绿色海藻盐的市场投放力度。